Receitas

Salada de Batata com Salsicha Minu

Uma salada de batata com um toque especial, que todo mundo gosta!

Rendimento: 10 porções

Ingredientes

  • 1kg de batata
  • 1kg de batata
  • 1kg de Salsicha Minu picadas em rodelas
  • 4 ovos cozidos picados
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 500g de maionese de sua preferência
  • Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto

Modo de Preparo

Descasque as batatas, corte em cubos, transfira para uma panela em fogo alto e cozinhe em água fervente e sal até ficar no ponto. Escorra e misture com a salsicha aquecida, os ovos picados, a ervilha, a mostarda e a maionese.

Tempere com sal, pimenta e salsa.

Leve à geladeira até ficar como você preferir.

Se desejar, decore com folhas de salsa e bom apetite!

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