Receitas
Salada de Batata com Salsicha Minu
Uma salada de batata com um toque especial, que todo mundo gosta!
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1kg de batata
- 1kg de batata
- 1kg de Salsicha Minu picadas em rodelas
- 4 ovos cozidos picados
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 500g de maionese de sua preferência
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
Modo de Preparo
Descasque as batatas, corte em cubos, transfira para uma panela em fogo alto e cozinhe em água fervente e sal até ficar no ponto. Escorra e misture com a salsicha aquecida, os ovos picados, a ervilha, a mostarda e a maionese.
Tempere com sal, pimenta e salsa.
Leve à geladeira até ficar como você preferir.
Se desejar, decore com folhas de salsa e bom apetite!
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