Receitas

Strogonoff de Salsicha Minu

Strogonoff é tudo de bom, mas você já imaginou preparar algo a base de salsichas? Isso mesmo, é esta a nossa dica de hoje. Escolha sua Salsicha Minu preferida e anote os ingredientes para provar esta receita deliciosa e diferenciada!

Ingredientes

- Aprox. 500g de Salsicha Minu

- 2 dentes de alho picado

- Cheiro verde á gosto -Pimenta do reino à gosto

- Sal à gosto

- 1 cebola picada

- 1 tomate picado

- 1 caixa de creme de leite

- 2 colheres de sopa de extrato de tomate

- 1 colher de sopa de ketchup

- 1 pontinha de colher de sopa de mostarda

- 2 colheres de óleo (Medida das xícaras: 220ml cada)

Modo de Preparo

- Pique a salsicha em pedacinhos e armazene dentro de uma vasilha.
- Ferva uma jarra de água e despeje dentro da vasilha com as salsichas e deixe aguardando por 2min.

- Em uma panela, coloque o óleo e o alho, deixe fritar até dourar um pouco, após, acrescente a cebola, o tomate e a pimenta do reino. Deixe refogando por 1min.

- Depois de refogado, acrescente o extrato de tomate, a salsicha (escorrida) e um pouco da água para que o molho não grude na panela (caso seu molho estiver um pouco seco).  Deixe cozinhar por 2min.

- Acrescente o creme de leite, a mostarda e o ketchup, mexa até misturar bem, prove e coloque a quantidade de sal de sua preferência.

- Finalize colocando o cheirinho verde e a pimenta do reino, mexa um pouco e deixe o caldo engrossar por mais ou menos 1 min.

E pronto, tenha uma boa apetite!

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