Cogumelos Recheados com Mortadela Fatiada Minu

Hoje tem Prato do Dia e o Minuzinho caprichou! A receita de hoje é muito gostosa: Cogumelos Recheados com Mortadela Fatiada Minu e queijo. ❤

Você vai precisar de:

• 4 cogumelos
• 1 fio de azeite
• 2 cebolas picadas
• Fatias de queijo a gosto
• 60g de mortadela fatiada Minu
• Pimenta a gosto

Agora, vamos preparar:

1. Limpe os cogumelos para retirar qualquer sujeira e separe-os. Coloque os cogumelos em uma vasilha levemente untada com azeite. Deixe seu forno pré-aquecer a 180º. Numa frigideira pré-aquecida coloque o azeite e junte as cebolas e Mortadela fatiada Minu, deixe fritar. Corte o queijo em pedaços e junte à frigideira, misture tudo. Divida a mistura da frigideira pelos cogumelos e leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Está pronto!
2. Sirva e surpreenda-se!
3. Experimente e depois nos conte o que achou!