Receitas
Batata Recheada com Presunto Minu e Queijo
Sabe aquela batata recheada que você saboreia nos restaurantes? Veja como fazer em casa!
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
• 3 batatas grandes
• 300 g de mussarela
• 300 g de Presunto Fatiado Minu
• 1 caixinha de creme de leite
• Orégano, azeite e sal a gosto
Modo de Preparo
• Pegue a batata inteira, não descasque, lave bem e corte ao meio na horizontal
• Cozinhe em uma panela com água, não deixe muito mole
• Depois de cozida, com uma colher retire parte do miolo
• Em uma vazilha junte a mussarela e o presunto Minu cortados em tiras
• Acrescente o miolo que tirou da batata e o creme de leite, mexa, tempere com sal, orégano e azeite
• Coloque o recheio nas batatas, regue com azeite e salpique queijo ralado
• Leve ao forno até a mussarela derreter
• A batata será servida com casca.
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