Receitas
Farofa com Linguiça tipo Calabresa Minu
Uma farofa com uma das nossas saborosas especialidades: a Linguiça Tipo Calabresa Minu.
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300g de linguiça Tipo Calabresa Minu
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca fina torrada
- 2 colheres de sopa de azeitona verde picadas
- 1 cebola grande picadinha
- 3 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta do reino moída
Modo de Preparo
Fatie a linguiça em rodelas e frite em óleo quente, deixe dourar levemente.
Após, misture a cebola e o alho e espere dourar levemente também.
Tempere com sal e pimenta e acrescente a farinha e a azeitona. Mexa bem para misturar e polvilhe com a salsinha picada.
Pronto, agora é só degustar e bom apetite!
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