Espetinho de Linguiça tipo Calabresa Minu

Espetinho de Linguiça tipo Calabresa Minu

O #PratoDoDia é uma receitinha que vai bem tanto com o churrasco de domingo, quanto acompanhando uma janta, um almoço... o que for! Então bora aprender a fazer esses espetinhos de Linguiça Calabresa Minu?

 

Ingredientes:

- 500g de Linguiça tipo Calabresa Minu

- 250g de queijo de coalho em cubos grandes

- Pimentões a gosto (verde, vermelho e amarelo)

- Cebola a gosto

 

Para o preparo:

Com uma faca bem afiada, corte a linguiça em rodelas e os pimentões e cebolas em pequenos cubos. Chegou a hora de montar o espeto: intercale as rodelas de linguiça com os cubos de queijo, os pimentões e a cebola. Disponha os espetinhos em uma grelha e leve à churrasqueira (se for usar churrasqueira elétrica, pré-aqueça por 5 minutos). Deixe que assem, virando de pouco a pouco até que a linguiça esteja dourada e o queijo levemente derretido. Sirva em seguida e bom apetite!

 

É de dar água na boca, né? 😋